Jste na: Krby turbo s.r.o. / Produkty / Grily Weber / Plynové grily / Spirit S-320 Premium, nerezový
Ideální gril pro milovníky grilování, kteří chtějí používat svůj gril častěji při více příležitostech. Zaručuje radost z grilování také na terase nebo na balkónu.

| 100 g | ledového salátu |
|---|---|
| 1 | rajče |
| 1 | okurka |
| 1 | chilli paprička |
| 1 | mango |
| 50 g | husté kysané smetany |
| sůl a pepř | |
| 4 | tortillové placky |
| 80 g | strouhaného ementálu |
| 150 g | vepřové panenky |
| 100 g | ajvaru |
|---|---|
| 2 | snítky máty |
| 2 | česnekové stroužky |
| 50 ml | kokosového mléka |
| Doba na přípravu: | 35 minut |
|---|---|
| Náročnost: | středně |
| Gril: | Weber One Touch Gold |
| Doba grilování: | až bude teplota uvnitř 82 °C |
| Doba na přípravu: | 15 minut |
| Doba na marinování: | 20 minut |
Kokosové mléko s ajvarem promícháme do homogenní hmoty. Oloupeme stroužky česneku a společně s mátou je nasekáme najemno. Všechny suroviny dáme do mističky, do níž potom dáme marinovat i vepřovou panenku.
Ledový salát nakrájíme na nudličky. Rajče, okrájenou okurku a mango nasekáme na centimetrové kostičky. Marinované maso grilujeme na přímém plameni vysoké teploty. Tortillové placky namažeme z jedné strany kysanou smetanou. Opečené maso nakrájíme na plátky o šířce 1 cm a společně se zeleninou a ovocem položíme na placky do poloviny a posypeme sýrem. Nenamazanou část tortilly překlopíme na část namazanou a potřeme z obou stran olejem. Nakonec dáme ještě krátce na gril. Kebaby sundáme v okamžiku, kdy se sýr roztaví. Rozkrájíme je na kousky a podáváme na talíři společně s další mexickou specialitou - guacamole.