Držáky na přenášení: zajišťují poklop pro pohodlnou přepravu nebo ho přidržují na straně jako ochranu proti větru
Uzavřený poklop zaručuje rovnoměrnou cirkulaci žáru a tím i lepší výsledek grilování
Postranní průduchy: zdravé grilování díky kontrolovanému přívodu vzduchu
Poklop i kotel z porcelánem smaltované oceli
Klip pro pohodlné přenášení
Větrací regulátor z hliníku
Nohy a grilovací rošt z niklované oceli
Barva: černá nebo pastelová zelená
Poklop i kotel z porcelánem smaltované oceli
Větrací regulátor z hliníku
Nohy a grilovací rošt z niklované oceli
grilovací rošt Ø 37
poklop a kotel porcelánem smaltovaný
úchyty z duroplastu s tepelným štítem
hlidínové větrací průduchy
mísa na odkapávání tuku v kotli
výška 45cm, šířka 37cm, hloubka 42cm
váha 4kg
Záruka:
kotel a poklop 10 let
madla 10 let
grilovací a palivový rošt 2 roky
všechny ostatní díly 2 roky
Foccacia (4 porce)
Suroviny:
1 kg
mouky
50 ml
olivového oleje
1
kostka droždí
10 g
soli
20 g
cukru
400 - 450 ml
vody
1 kg
čerstvě uvařených brambor
20 g
rozmarýnu
mořská sůl
Doba na přípravu:
cca 3 hodiny a 15 minut (s kynutím)
Náročnost:
snadné
Gril:
Weber Genesis / Weber Spirit
Pomůcky:
grilovací forma Weber Style, popř. pizza kámen Weber
Doba grilování:
cca 7 - 10 minut
Grilovací technika:
nepřímé grilování
Příprava:
Uděláme těsto na pizzu a necháme ho cca. 2 hodiny kynout. Potom rozmačkáme ještě teplé brambory a zpracujte je do těsta. Do pekáčku dáme papír na pečení a těsto do výšky cca 3 cm (místo pekáčku lze také použít lávový kámen), posolíme, posypeme rozmarýnem a pokapeme olivovým olejem. Potom těsto přikryjeme potravinářskou fólií a necháme ještě hodinu kynout. Pečeme na grilu při teplotě cca 240 °C.